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太陽餅圓圓的造型，形似太陽數十年前不知誰取名為太陽餅，就叫著叫著大家都叫它叫做太陽餅了!
在台中出了名也被大家認為是台中的名產再因為鐵路的發達，在從台中到全台灣了現在也慢慢到了全世界!
哈克大師太陽餅好吃原因
改良傳統只有麥芽使用特製的糯米麥芽糖+日本進口海藻糖+蜂蜜香濃厚實的好味道喔!餅的厚度也剛剛好!!
Q:為什麼要用這些不同的糖呢?
A:因為想要降低甜度，卻又不想使用人工糖又想讓大家吃到自然的餅在這調配上，哈克大師與他妻子可是想破頭呢!為了讓大家都能品嚐到台中好吃的太陽餅~又為了現在人少吃糖的概念又要吃到健康好又美味的!最後使用這樣糖的黃金比例的內餡才能達到哈克大師的要求!!做到少糖自然概念的太陽餅又不失美味。
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Q什麼是懦米麥芽
A糯米麥芽糖純粹取小麥發芽的酵素，將圓糯米的澱粉轉化為糖分，這是非常天然的糖分來源，非常香濃，也是人體很好的醣類來源。
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偶爾自己也會懷念起太陽餅的滋味，6入小巧就算沒有送人自己也可以吃的很開心
吃的不只是一塊餅而是一種家鄉的味道
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